Menentukan Alat Sampling yang Tepat
Mengapa Pemilihan Alat Sampling Itu Penting?
Dalam dunia laboratorium, industri pangan, kimia, hingga farmasi, sampling atau pengambilan contoh bahan menjadi langkah pertama yang menentukan validitas seluruh hasil analisis.
Sebagus apa pun instrumen pengujian yang digunakan, jika sampel yang diambil tidak representatif, maka hasil akhirnya tetap tidak bisa dipercaya.
Itulah sebabnya prosedur sampling kini diatur semakin ketat — baik oleh standar internasional seperti ISO, GMP, HACCP, maupun oleh sistem manajemen mutu internal di industri.
Tujuannya satu: memastikan bahwa sampel benar-benar mewakili kondisi bahan aslinya tanpa kontaminasi atau perubahan sifat fisik.
Sayangnya, di lapangan masih sering terjadi kesalahan dalam pengambilan sampel, misalnya penggunaan alat yang tidak sesuai jenis bahan, pengambilan di posisi yang salah, atau volume yang tidak konsisten.
Kesalahan ini bisa berdampak pada perbedaan hasil analisis, penolakan batch produk, hingga ketidaksesuaian dalam audit mutu.
Karena itu, menentukan alat sampling yang tepat menjadi bagian penting dari proses kendali mutu dan keselamatan kerja.
Panduan Menentukan Alat Sampling yang Tepat
Berikut beberapa aspek utama yang harus diperhatikan sebelum memilih alat sampling — baik untuk kebutuhan laboratorium, produksi, maupun inspeksi lapangan.
1️⃣ Jenis Medium yang Akan Diambil
Langkah pertama adalah mengenali medium atau bahan yang akan disampling.
Setiap bahan memiliki karakteristik fisik yang berbeda — padat, cair, atau kental — dan setiap jenis membutuhkan alat dengan mekanisme pengambilan yang disesuaikan.
- Bahan padat seperti bubuk, biji, atau granul membutuhkan alat seperti sample thief atau sample spear untuk menjangkau lapisan dalam wadah dan mengambil sampel di beberapa titik sekaligus.
- Bahan cair dapat diambil dengan liquid sampler atau Telescopic Sampler yang mampu menjangkau wadah besar, drum, maupun tangki terbuka.
- Bahan kental atau viskos, seperti pasta, salep, krim, madu, atau gel, memerlukan alat dengan sistem ulir atau piston khusus seperti Bürkle ViscoSampler, QualiRod, atau Pigment Lance.
2️⃣ Konsistensi atau Viskositas Bahan
Kekentalan bahan menjadi faktor penting karena menentukan kemampuan alat untuk mengambil dan melepaskan sampel tanpa kehilangan homogenitas.
- Untuk cairan encer, cukup gunakan tabung terbuka atau sistem pompa sederhana.
- Untuk medium kental, gunakan alat dengan sistem piston atau ulir agar bahan dapat disedot dan dilepaskan tanpa menimbulkan gelembung udara.
- Untuk bahan semi padat, alat berbentuk spatula konikal membantu menjaga bentuk dan volume sampel.
3️⃣ Lokasi atau Titik Pengambilan Sampel
Pemilihan titik sampling menentukan representatif atau tidaknya hasil uji.
- Permukaan (surface sampling): cocok untuk pemeriksaan kontaminasi mikroba atau lapisan terluar.
- All-layer sampling: mengambil sampel dari seluruh kedalaman wadah, untuk melihat homogenitas campuran.
- Bottom sampling: digunakan saat bahan cenderung mengendap atau terpisah di dasar.
4️⃣ Volume yang Dibutuhkan
Banyaknya sampel yang diambil juga menentukan ukuran alat sampling.
Alat dengan volume terlalu besar berisiko merusak homogenitas bahan, sedangkan volume terlalu kecil bisa tidak cukup untuk pengujian.
Bürkle menawarkan beberapa model dengan pengatur volume otomatis, memudahkan pengguna mendapatkan jumlah sampel yang konsisten di setiap pengambilan.
5️⃣ Teknik Pengambilan Sesuai Tujuan Analisis
Metode sampling harus disesuaikan dengan tujuan pengujian:
- Targeted sampling: untuk mendeteksi area atau titik spesifik yang dicurigai.
- Composite sampling: menggabungkan beberapa titik untuk mewakili satu batch besar.
- Incremental sampling: umum digunakan untuk material curah di silo atau karung besar.
6️⃣ Reusable vs Disposable Sampler
Pemilihan antara alat reuseable atau disposable sangat bergantung pada kebijakan higienitas dan efisiensi proses.
- Reusable sampler: ekonomis, dapat digunakan berulang kali setelah dibersihkan dan disterilisasi. Cocok untuk industri umum dan penelitian internal.
- Disposable sampler: sekali pakai dan biasanya telah disterilisasi. Ideal untuk industri farmasi, kosmetik, pangan, atau mikrobiologi yang memerlukan standar higienitas tinggi dan mencegah kontaminasi silang.
7️⃣ Kebutuhan Sterilitas dan Keamanan Deteksi
Untuk aplikasi di industri pangan dan farmasi, alat sampling steril menjadi keharusan.
Bürkle menyediakan sampler steril dan juga varian berwarna biru detektabel, yang dapat terdeteksi oleh metal detector atau X-ray system.
Dengan begitu, bila terjadi patahan alat di lini produksi, fragmen tersebut tetap bisa terdeteksi oleh sistem keamanan produk.
8️⃣ Keuntungan Penggunaan Sampler Sekali Pakai (Disposable)
Penggunaan sampler sekali pakai membawa sejumlah keuntungan nyata:
- Menghindari risiko kontaminasi silang.
- Tidak perlu proses pembersihan dan sterilisasi ulang.
- Menghemat waktu, tenaga, dan biaya operasional.
- Siap pakai dan aman digunakan di lingkungan steril atau lapangan.
Seri seperti Bürkle ViscoDispo adalah contoh ideal alat sampling sekali pakai untuk bahan kental dengan desain higienis dan efisien.
9️⃣ Penggunaan di Kondisi Khusus
Kondisi kerja ekstrem juga membutuhkan alat khusus:
- Bahan mudah menguap atau berbahaya (solvent, asam): gunakan Valve Lance dengan sistem katup tertutup.
- Area sensitif elektrostatik: pilih alat antistatik dari stainless steel atau PTFE.
- Wadah dalam atau lokasi tinggi: gunakan Telescopic Sampler untuk keamanan operator.
Untuk membantu memahami aplikasi nyata tiap alat, simak video penjelasan yang menampilkan berbagai jenis sampler Bürkle,
Video ini menunjukkan cara memilih alat berdasarkan karakter bahan, viskositas, dan posisi pengambilan sampel, sehingga Anda bisa menentukan dengan lebih yakin.
Menentukan alat sampling yang tepat bukan sekadar memilih bentuk alat, melainkan memahami karakter bahan, kondisi wadah, tujuan pengujian, dan standar mutu yang berlaku.
Dengan menggunakan alat sampling dari Bürkle, proses pengambilan sampel menjadi lebih:
✅ Aman dan higienis
✅ Representatif dan akurat
✅ Sesuai regulasi dan standar industri
📲 Informasi lebih lanjut:
💬 WA: wa.me/085100649944
📧 Email: info@solusilab.com


















