6 Tips Menjaga Kualitas Makanan Frozen Saat Pengiriman Logistik

Bisnis frozen food adalah jenis makanan yang sangat populer dan banyak disukai oleh semua usia dan kalangan. Frozen food banyak disukai karena lezat dan cenderung praktis. Pengiriman frozen food memerlukan penanganan khusus untuk memastikan kualitas produk dan kondisi baik saat sampai di tujuan.

Berikut tips menjaga kualitas makanan frozen saat pengiriman logistik :

Makanan dikondisikan bersih ; Tahap dasar paling krusial untuk pengiriman frozen food adalah memastikan kondisi makanan dalam keadaan bersih. Pastikan makanan terbebas dari benda asing yang dapat menyebabkan jamur dan bakteri. Pastikan tidak ada makanan yang busuk ataupun kotor karena bakteri dapat menyebar melalui hal tersebut.
Gunakan Kemasan Kedap Udara ; Jenis kemasan kedap udara yang aman digunakan seperti plastik berbahan Polyethylene (PE) dan High Density Polyethylene (HDPE). Pengemasan frozen food menggunakan kemasan kedap udara mencegah pertumbuhan jamur dan paparan udara bebas maupun partikel asing.
Gunakan Cooling gel saat perjalanan ; Anda dapat menggunakan cooling gel untuk packing makanan beku jika jasa kirim tidak memiliki armada khusus yang memiliki pendingin. Cooling gel dapat menjaga suhu dalam suatu wadah tertentu dalam keadaan beku.
Kemas dengan Aluminium Foil ; Aluminium foil dapat menghalangi masuknya oksigen, cahaya, bau, dan kuman ke dalam makanan tersebut, sehingga kualitasnya terjaga lebih lama.Bahkan, aluminium foil juga mampu berfungsi sebagai insulator. Hal ini artinya aluminium foil mampu menjaga suhu makanan, baik panas maupun dingin, agar tidak cepat berubah.
Pilih Jasa Kirim yang Terpercaya ; Pilih jasa pengiriman yang memiliki fasilitas berpendingin pada armadanya. Pastikan kendaraan pengiriman dilengkapi dengan sistem pendingin yang dapat menjaga suhu produk. Pilih jasa pengiriman yang cepat dan memiliki garansi jaminan tepat waktu.
Pantau Kestabilan Suhu ; Frozen food sangat sensitif terhadap perubahan suhu, untuk memantau kondisi suhu kita dapat menggunakan data logger disposable, untuk menjamin mutu dan menganalisis penyebab kerusakan frozen food saat pengiriman. Elitech LogET1 Disposable data logger adalah sebuah inovasi pemantau suhu sekali pakai, dan terpercaya.